DDC Enterprise, Ltd. (NYSEAM: DDC) (DayDayCook) es una marca líder de consumo de alimentos basada en contenido y centrada en promover la cocina asiática en todo el mundo. Fundada en 2012, la compañía cotizó recientemente en NYSE American y está buscando acuerdos de fusiones y adquisiciones para expandir su presencia en los EE. UU. DayDayCook genera reconocimiento de marca a través de contenido culinario y de estilo de vida en las redes sociales y plataformas de comercio electrónico.
En una conversación por correo electrónico con calle alfaNorma Chu, fundadora y directora ejecutiva de DayDayCook, habló sobre el modelo de negocio y los planes de crecimiento.
Por favor proporcione una breve descripción de la empresa y sus operaciones.
DayDayCook tiene la misión de compartir la alegría de la cultura culinaria asiática con el mundo, ofreciendo un conjunto de productos accesibles y saludables, listos para comer, listos para cocinar y listos para calentar, que atienden al paladar global. Desde su creación en 2012, DayDayCook ha pasado de ser una autoridad en contenido culinario a una potencia multimarca, seleccionando una amplia gama de productos que defienden la autenticidad, la nutrición y la conveniencia. La creciente cartera de la empresa incluye DayDayCook, Nona Lim, Yai’s Thai, AsiaMama, MengWei y Yujia Weng.
¿Qué diferencia a DayDayCook de otras marcas de alimentos?
Aspiramos a ser General Mills de alimentos asiáticos expandiéndonos globalmente y aumentando nuestra cartera de productos alimenticios de consumo vendidos a través de tiendas minoristas y en línea. Y nuestro objetivo es adquirir marcas que tengan una historia auténtica de su fundador, lo cual es muy importante para mí. Nuestros productos también tienen etiqueta limpia y están elaborados con ingredientes de alta calidad.
¿Puede hablarnos un poco sobre su plan de asignación de capital, en el contexto de su enfoque en adquisiciones?
Una de las razones para cotizar nuestras acciones en NYSE American es que nos permite utilizarlas como moneda para adquirir más marcas. Nuestras adquisiciones se financiarán mediante una combinación de nuestras acciones y efectivo y, por lo general, tendrán estructuras de pago retrasadas para ayudarnos a administrar nuestro efectivo y minimizar las emisiones de acciones. Es importante destacar que, al asignar una parte de nuestro capital a los propietarios de nuevas marcas, podemos alinear sus incentivos con los nuestros para trabajar juntos para generar valor de marca y para los accionistas.
A medida que la marca se expanda a nuevos mercados, ¿consideraría incluir cocinas de otras regiones?
Creemos que la cocina asiática es lo que mejor conocemos y donde podemos ofrecer los mejores productos en términos de autenticidad, nutrición, delicia y relación calidad-precio a los consumidores. La cocina asiática no es singular, es extremadamente rica y diversa. Todavía hay muchas facetas diferentes del tejido culinario asiático que no hemos aprovechado: india, coreana, vietnamita, japonesa, etc. Por lo tanto, nuestro enfoque seguirá estando en la familia de cocinas asiáticas.
¿Qué ha cambiado desde que salió a bolsa? ¿Y cuáles son sus planes de crecimiento a corto plazo?
Desde que salimos a bolsa, hemos realizado dos adquisiciones: Yai’s Thai en EE. UU. y GL Industry SpA en Italia, que esperamos completar el próximo mes. Con la incorporación de GL Industry SpA, entramos en el mercado europeo, un hito apasionante para nosotros. Siempre estamos buscando marcas de calidad y de etiqueta limpia con un fundador apasionado y una historia auténtica que contar. Nuestros planes de crecimiento a corto plazo se centran en los mercados estadounidense y europeo.
